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Cuisine italienne · Cachère Mehadrin

La carte

Pizzas napolitaines au feu de bois, salades, panuozzo et pâtes. Une cuisine italienne généreuse, entièrement cachère.

Entrées

  • Focaccia Calda
    Focaccia Calda₪38

    Focaccia chaude servie avec des condiments : huile d'olive et balsamique réduit, coulis de poivrons et sauce pesto.

Salades

  • Caprese ai Tre Pomodori
    Caprese ai Tre Pomodori₪65

    Assortiment de tomates : tomates cerises et tomates Magi fraîches, bonbons de tomates cerises, mozzarella fraîche, pesto, balsamique réduit et huile de basilic. Servi avec un bâtonnet de parmesan.

  • Caesar Classica
    Caesar Classica₪65

    Cœurs de laitue, sauce César, croûtons de focaccia dorés au four et copeaux de parmesan.

  • Caesar Ricca
    Caesar Ricca₪87

    Cœurs de laitue, sauce César, croûtons de focaccia dorés au four, copeaux de parmesan, œuf dur et anchois.

Pizzas

  • Margherita
    Margherita₪66

    Sauce tomate riche, parmesan, mozzarella, basilic frais et huile de basilic.

    signature
  • Al Tartufo
    Al Tartufo₪87

    Sauce parmesan, crème de truffe, mozzarella, assortiment de champignons et persil.

    signature
  • Quattro Formaggi
    Quattro Formaggi₪85

    Sauce parmesan, gorgonzola, parmesan, gouda de chèvre, mozzarella, noix grillées, miel et basilic haché.

  • Acciughe e Stracciatella
    Acciughe e Stracciatella₪85

    Sauce tomate riche, ail émincé, piment frais, huile d'olive, stracciatella, anchois et roquette.

  • Caprino e Miele
    Caprino e Miele₪87

    Sauce de tomates jaunes, piment shatta concassé, mozzarella, fromage de chèvre, amandes grillées, miel, copeaux de parmesan et roquette.

  • Verde al Pesto
    Verde al Pesto₪85

    Sauce parmesan, pesto, mozzarella, tomates cerises colorées, bonbons de tomates cerises, feuilles de basilic et pignons grillés.

  • Fiamma Rossa
    Fiamma Rossa₪69

    Sauce tomate riche, parmesan, mozzarella, ail émincé, mélange de poivrons rouges à l'ail et à l'huile d'olive, oignon rouge.

  • Melodia
    Melodia₪72

    Sauce tomate, origan, piment frais, ail émincé, huile d'olive, oignon rouge, tomates cerises confites, artichaut et roquette.

  • Costiera
    Costiera₪94

    Sauce tomates jaunes, piment shatta concassé, parmesan, mozzarella, câpres, basilic frais, saumon fumé, amandes grillées, zeste de citron et pointe de miel.

  • Tonno e Cipolla
    Tonno e Cipolla₪76

    Sauce tomate riche, parmesan, mozzarella, câpres, thon, oignon rouge, olives Kalamata et feuilles de basilic frais.

Panuozzo

  • Caprese al Pesto
    Caprese al Pesto₪66

    Pesto, roquette, mozzarella fraîche, tomate Magi, balsamique réduit, parmesan et huile de basilic.

  • Barbabietola
    Barbabietola₪64

    Fromage de chèvre, tranches de betterave rôtie, fromage bleu, noix, roquette et balsamique réduit.

  • La Frescura
    La Frescura₪74

    Fromage frais, saumon fumé, câpres, radis, échalotes, zeste de citron et roquette.

Pâtes

Au choix : spaghetti ou rigatoni courts

  • Pomodoro
    Pomodoro₪64

    Sauce tomate riche, parmesan et huile de basilic.

  • Arrabbiata con Ricotta Fresca
    Arrabbiata con Ricotta Fresca₪69

    Sauce arrabbiata et ricotta fraîche.

  • Rosata al Parmigiano
    Rosata al Parmigiano₪64

    Sauce tomate riche, crème, parmesan et basilic.

  • Pesto Cremoso
    Pesto Cremoso₪68

    Sauce crème riche, pesto, basilic, parmesan et pignons.

  • Al Salmone
    Al Salmone₪94

    Sauce crème veloutée, saumon fumé à la betterave, citron, câpres, échalotes et persil.

  • Tartufo Cremoso
    Tartufo Cremoso₪89

    Sauce crème et truffe, assortiment de champignons, vin blanc, échalotes et parmesan.

Desserts

Tiramisu Gelato

  • Café
    Café₪39
  • Pistache
    Pistache₪45
  • Noisette
    Noisette₪45

Boissons soft

  • Coca-Cola / Zero₪15
  • Sprite / Zero₪15
  • Fanta₪15
  • Ferrarelle Soda₪14
  • Eau minérale₪13
  • Limonade Nordic₪14

Boissons chaudes

  • Espresso
    Espresso₪10
  • Double espresso
    Double espresso₪14
  • Cappuccino
    Cappuccino₪14
  • Espresso macchiato
    Espresso macchiato₪14
  • Café froid
    Café froid₪14
  • Chocolat chaud
    Chocolat chaud₪14

Bières

  • Carlsberg₪24
  • Weihenstephan₪33

Vins · Ephod Talya

Verre / Bouteille

  • Blanc₪30 / ₪120
  • Rosé₪30 / ₪120
  • Rouge₪38 / ₪150

Prix en shekels, service compris. Établissement laitier sous supervision Mehadrin — Rabbanout de Jérusalem. Informations allergènes disponibles en salle.

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